豬價“一波兩折”，假期不漲，假后要漲?

縱觀整個國慶假期期間的豬價走勢，不難發現豬價一波兩折，先是窄幅下跌，然后加速下跌，基本整個假期都是在下跌中度過的，最大跌幅為0.14元/公斤，這臨近假期末尾豬價迎來了0.06元的漲幅。為了假期中間為漲，反而假期末迎來了上漲?

養豬戶對豬價上漲的期盼是從7月盼到了8月，從8月盼到了9月，雖然有豬場在積極淘汰母豬，但是肥豬一直都在壓欄等漲，豬場對國慶假期的期盼達到了空前的高度，結果假期豬肉消費依舊低迷，豬價并未迎來如期上漲，豬場繼續壓欄信心喪失，加快出欄。疊加大肥的上市和母豬的淘汰，豬價也就在下跌中度過了。而到了假期末尾，降雨改變了這一現狀，豬場賣豬受阻，生豬調運受阻，屠企提價收豬。

假期后能漲嗎?目前，全國的生豬產能依然處于供過于求的狀態，而且當下出欄生豬的均重并不比之前低多少，還有凍肉、母豬、大肥對生豬供應的加持，這次豬價的上漲主要是受到天氣的影響，供需兩端的變化并不大，可以預計這次上漲大概率僅是曇花一現，隨著降雨的結束，以及假期后豬肉消費恢復平淡，豬價還是會以下跌為主。

據了解，對于當下的豬價，集團化豬場的主要做法是加大母豬淘汰力度，據了解有的集團母豬淘汰率已經達到了30%以上，有的集團到年底的淘汰目標在40%，對新生仔豬同樣加大淘汰力度，不過母豬的淘汰多是在產仔后淘汰的，所以半年之內豬價大概率難漲。專家也預測豬價真正的谷底還沒有來到，養豬戶不可掉以輕心。

糧價：小麥、玉米走勢不同，節后走勢難預料

今年，糧價變化主要是在小麥和玉米身上，稻谷的價格一直比較穩定，上半年小麥和玉米整體以上漲為主，但是在新麥上市之后糧價出現了變動，小麥短時下跌，玉米緊隨其后。十一假期期間，小麥和玉米走勢不同：

小麥價格以上漲為主，其中一個重要的原因是由于山東、河北、河南等地接連遭遇降雨，土地積水嚴重無法正常播種，甚至有地區積水過于嚴重，農民已經有了放棄種植小麥的打算。放棄種植和延遲播種都會對明年小麥的產量產生較大的影響，這在一定程度上促漲了小麥。不過小麥畢竟是口糧，其價格不可能一直漲下去，漲到一定程度后還是會受到政策性的干預，雖然節后小麥仍有漲價希望，但是總體走勢難預料，關鍵還是要靠政策的導向如何。

玉米價格則出現兩極分化，干糧和潮糧的價格差越來越大，潮糧主要是受到今年降雨的影響，多地積水嚴重，機收困難，只能人工收獲，收獲進度緩慢，霉變、發芽問題較多，導致潮糧質量不盡如人意，價格持續走低。新糧質量不佳就會從側面抬高陳糧的價格，雖然臨近玉米集中上市期，東北的玉米價格依然整體保持穩定。近日，遼寧也遭受到了嚴重的降雨，這對于新玉米上市又是一個打擊。節后玉米價格是會因為新玉米產量和質量雙雙下降而刺激上漲，還是會隨著新玉米集中上市而下跌，走勢依然難以預料。不過頻繁波動將會是10月玉米價格的常態，后續價格也主要看上量情況和質量情況。

蛋雞“破4”，雖有好轉，但弱勢下跌

十一假期期間，雖然理論上是雞蛋的消費高峰，但是雞蛋市場整體購銷平平，并沒有出現大的波動，供應端雞蛋到貨量正常，反而消化緩慢，目前經銷商已經有了庫存積壓，所以拿貨謹慎。加之北方降雨影響交通，蛋商拿貨減少增加了被動庫存。臨近假期結束，局部地區的少量補庫需求促進了雞蛋價格的小幅上漲，但是大面上雞蛋供過于求的狀態依舊沒有改變，低價地區的雞蛋價格已經“破4”。雖然后續會有元旦、春節等消費利好支撐雞蛋的基本需求，但雞蛋價格依然會呈現弱勢下跌，難以上漲。

不論是農業還是畜牧業，現在都面臨巨大的考驗，農業方面化肥價格高漲，又接連遭遇自然災害，即使糧食價格相比往年有所上漲，農民的收入也沒有大幅度的增長。這將會嚴重影響整個社會的消費水平，進而會影響到豬肉和雞蛋的消費量，不利于雞蛋和生豬價格的上漲，導致養殖端虧損加劇，虧損加劇后又會降低生豬和蛋雞養殖量大幅下降，后續價格則會暴漲，又會反過來影響大家的生活。